主题：端午节包粽子，去超市买粽叶记得注意包装

   网友受朋友之托，去新华路佳乐家买的粽叶，向来对佳乐家商品无可置疑，看到超市内出售的粽叶已包装好整齐摆放在货架上，并且里面用一根橡皮筋扎紧，外面用一层塑料压实封口，外观上颜色浅绿正常，叶子也宽大完好，无法打开翻看。所以只能从外观上选择两包带回家。回去之后摘开包装，不看则已，一看大失所望。。。

难怪这么一点粽叶不仅用皮筋扎紧，还要用塑料封口 ？

上下两表面用两三叶选择完好的粽叶作为掩盖，里面的大小、残缺不等且颜色也有些暗黑，真没想到我心中的佳乐家也如此忽悠老百姓啊！

附上粽子做法：

肉棕做法 1、5斤香糯米，用温水浸泡2、3个小时，期间翻动1至2次，以便米更好浸透，然后滤干水分。 2、2斤去皮绿豆，以同样的温水同样的时间浸泡，滤干水分。 3、2斤半肥瘦猪肉，把肉切成宽2cm、厚1cm、长10－15cm条状，接下来放入少许精盐、鸡精、料酒、姜片、生抽1小匙、（麻油）香油1小匙等调料并用筷拌匀待用。 4、把粽子叶放水里煮，水开10分钟后即可取出，冷水洗净，剪掉两端多余部分后滤干。 5、剪棉线若干条，每条长约20cm。 6、取两张（均为反面）粽叶一头一尾的反方向重叠（不完全），放入一小碗（125克）米，用食指在米中间轻轻划一字，放入1、2匙绿豆，接着是放肉条，放同等绿豆于肉条上，再填125克米盖住绿豆。 7、先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向另一端以防变形，绳子不能过紧（煮爆）或过松（进水），以轻扯不移动即可。 8、绑好后逐一放到锅里，然后放入冷水，漫过粽子1cm左右，点火。水开15分钟后把锅里粽子换一下位置，再以慢火煮上1小时即可。

其实还可以做红枣粽， 弄清肉粽的做法后甜枣粽子并不是很难。最大差别：温水泡好枣，然后去籽剪成豆大颗粒，再与滤干的糯米混匀，至于调料方面，喜欢甜的可放些糖。

 一年一度的端午节又到了

 一般就是吃肉粽子了哈哈哈

我的家乡淮北的最好吃，呵呵，用苇叶包的

端午节放假咯。三天假可以去很多地方玩呢

 又加班班，，，没逢放假加班忙